1995　モレ・サン・ドニ　ドメーヌ・ドュジャック

2001/1/27 レンガ色の外観に驚く。しかし透明感があり、くたびれた感じではない。 香りの力強さがすごい。ドライフルーツ、干しいちぢく。土っぽさもあって ネッビオーロと共通したものを感じる。熟成が進んで今まさに飲み頃だぞと。 本当にうっとりする香りのパワー。 口あたりはドライな感じと果実味がバンッときて、大きく広がってきれいな酸がまとめる。 いい意味で雑味があって複雑な印象。熟成感と果実味と酸とがいいバランス。 もっと置いてもやわらかく進んでいきそう。ルロワのヴォルネーに匹敵する印象を残すピノ。

メモ 1995 MOREY SAINT-DENIS DOMAINE DUJAC 先輩の自宅でゴチワイン。 ロンドンからのハンドキャリーだそうな。