1997　サン・ヴェラン　"テット・ド・キュヴェ"　ヴェルジェ

2001/1/25 うすい黄色。ちょっと緑っぽい。青りんご、レモン、柑橘系の香り。ツンツンした酸がなく、 好印象。アタックは丸くなめらか。フワッと広がって細くクリーミーな余韻が続く。いやな苦みがなく、 「仏」を感じる。前半のフレッシュな印象と後半のまろやかさの対比がおもしろい。これはおいしい。 こういうシャルドネをイタリアでみつけるのは難しいと思う。（だからイタリアンのこの店にこのワイン が置いてあるということか）

メモ 1997 ST VERAN TETE DE CUVEE VERGET 近所のPにて4800円。