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1995 チェッパレッロ イゾーレ・エ・オレーナ |
2001/1/2![]() 濃い黒みを帯びたルビー。ふちの方はムラサキ。輝きはない。若いボルドーっぽいかな。 樽香が強い。針葉樹系というか鉱物的(兄)というか。確かに石を直接なめたような。 まわすと慎ましく熟したイチゴの香りがしてくる。口あたりはソフトでなめらかだが、 余韻は幅の広いタンニンが支配する。のどへのギュイ感はないが、口のなかへの広がり方は ちょうどクルミを食べた後のよう。飲み頃はまだまだ先。5年後とか。でもこのワインを 寝かせておいて、どのように良くなっていくのか想像できない。そもそもの果実味(抽出) と樽のマッチングがいまいちのような気もするが、ルイ・ジャドのような長期熟成型の (いい意味での)クラシカルな作りなのかもしれない。 |
メモ 1995 CEPPARELLO ISOLE E OLENA 兄よりゴチワイン。 |