1998　シャルツホーフベルガー　カビネット　エゴン・ミューラー

2001/1/1 うすーい黄色。さらっとしている。香りはうすいレモン。スポーツドリンク。 なつかしいＮＣＡＡの味。まわすとハチミツっぽさ、りんご。ハチミツレモンという声も。 味は酸味が少なく、ベタッとまではいかないが、意外にもピチピチした感じが少ない。 グレープフルーツのような苦味をともなう余韻。ヒューゲルのリースリングに似ている。 口の奥の上の方にはりつくような、膜がはるような感じ。 舌の上でのハチミツっぽい甘さにこのワインが持つポテンシャルを感じるが、後味は結構 くどい。長熟させるとトロッとしておいしい蜜っぽさが出てきそうな感じ。これは置いと いてなんぼのワインです。たぶん。

メモ 1998 SCHARZHOLFBERGER KABINETT EGON MULLER 兄よりゴチワイン。