1990　カベルネ・ソーヴィニオン　ヘス・コレクション

2000/12/8
HESS COLLECTION
本日最後の１本。いきなり香りが飛び出してくる。でも果実よりも新聞って感じの インクの香り。口あたりはやわらかいが、ギュッと酸が締める。飲み頃はまだ先なのか。 果実味とタンニンの分離感はないが、まだ何か各要素に荒い感じがあり、ポテンシャルの 高さというか長熟の雰囲気を感じる。今開けるのはちょっともったいないような気がする。


メモ
1990 HESS COLLECTION
NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON
大阪のLで。会費制だったため、値段不明