1996　ジンファンデル　シェネガ・ヴァレー・ヴィンヤーズ　ニコルス

2000/12/8 かなりデキャンタされて登場。これも黒っぽいムラサキ。香りがすごい。甘いジャム、 チェリー。ものすごく熟した。発散系の香り。口あたりは非常にソフトで無音。 口いっぱいに広がる厳しい果実味。今度は甘さだけでなく酸もしっかりしている。 そのアンバランスが独特。暑い気候をすごく感じるが、酸も十分で、長熟後に どう変化するのか想像しにくい。リッチで印象深い１本。インパクトは本日�ｂPかも。

メモ 1996 NICHOLS ZINFANDEL CIENEGA VALLEY VINEYARDS 大阪のLで。会費制のため値段不明