1994　アンブラドルチェ　モンテヴェルティーネ

2000/9/23 うすい金色。少し赤みもある。香りは洋酒のような甘い樽香。コルク、白木の香り。スコッチ？ 雑味がなくクリーンな香り。アタックは樽な感じのままガツッとくるが、べたっと広がらずにぶどうの 甘さをほのかに感じる。そしてきりっとした樽香、酸味が余韻を引き締める。だれない大人の味わい。 食後に偶然出てきた甘いクリームチーズと小さなケーキに良く合う。香ばしく焼いたクッキーなんかにも 合うんじゃないかな。食後にちびちびやりながら話しをするのにぴったり。おもしろいワイン。 ご馳走をいただきに先輩宅に参上した際に手土産として持参したが、みんなで楽しめて大正解。もっと購入 しておけばよかったが、完全にラベル買いだったし、それは無理な話。

メモ 1994 AMBRADOLCE MONTEVERTINE ローマのエノテカで購入L.19000(約1100円)500ml アルコール度数15% 食前酒なら12-13度で、食後酒なら14-15度で飲むべしと丁寧な説明書き。 セパージュはトレッビアーノ40%、マルヴァジーア40%、サンジョベート20%